Top 10 Sản Phẩm OCOP Nổi Bật Tại Việt Nam

OCOP (One Commune One Product) là chương trình phát triển sản phẩm đặc trưng của từng địa phương tại Việt Nam. Mục tiêu của chương trình không chỉ thúc đẩy sự phát triển kinh tế nông thôn mà còn bảo tồn các giá trị văn hóa truyền thống, đồng thời nâng cao giá trị sản phẩm nông sản Việt. Những sản phẩm OCOP đều được sản xuất từ nguyên liệu sạch, an toàn và có chất lượng cao.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá Top 10 sản phẩm OCOP nổi bật tại Việt Nam, giúp bạn hiểu rõ hơn về các sản phẩm đặc sắc của mỗi vùng miền. Dưới đây là danh sách 10 sản phẩm OCOP nổi bật nhất tại Việt Nam, mỗi sản phẩm đều mang trong mình câu chuyện thành công và giá trị văn hóa độc đáo mà DMS – Đặc Sản Vùng Miền chia sẻ giúp bạn hiểu rõ hơn về các sản phẩm.

1. Gạo ST25 – OCOP 5 Sao 

Gạo ST25, một trong những loại gạo nổi tiếng nhất của Việt Nam, đã chiếm lĩnh thị trường quốc tế nhờ vào chất lượng vượt trội và hương vị thơm ngon đặc biệt. Gạo ST25 nổi bật với hạt gạo dài, trong suốt, dẻo và có mùi thơm tự nhiên đặc trưng, mang lại một cảm giác ngon miệng khó quên khi ăn. Được nghiên cứu và phát triển bởi kỹ sư nông nghiệp Hồ Quang Cua và đội ngũ của ông, gạo ST25 đã không chỉ giúp người dân Sóc Trăng nâng cao thu nhập mà còn đưa thương hiệu gạo Việt ra thế giới.

Gạo ST25 đã giành giải Nhất tại cuộc thi gạo ngon thế giới năm 2019 tại Campuchia, đánh dấu bước ngoặt quan trọng trong ngành xuất khẩu gạo của Việt Nam. Với hương vị thơm ngon, độ dẻo cao, gạo ST25 đặc biệt được ưa chuộng trong các bữa cơm gia đình, cũng như trong các nhà hàng cao cấp.

2. Mật Ong Bạc Hà Ong Miền Núi – OCOP 4 Sao

Mật Ong Bạc Hà là sản phẩm đặc biệt được sản xuất từ những cánh đồng bạc hà tự nhiên ở các vùng núi cao, nơi có khí hậu trong lành và thổ nhưỡng phù hợp, chủ yếu ở các tỉnh phía Bắc Việt Nam như Hà Giang, Lào Cai, Sơn La. Mật ong này có hương vị ngọt thanh, thơm dịu nhẹ đặc trưng từ hoa bạc hà, một loài cây dược liệu quý hiếm, giúp tạo nên sản phẩm mật ong không chỉ ngon mà còn rất giàu giá trị dinh dưỡng. Được thu hoạch từ những đàn ong tự nhiên, hoàn toàn không sử dụng hóa chất hay chất bảo quản, đảm bảo chất lượng thuần khiết và an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người tiêu dùng.

Một trong những điểm nổi bật của mật ong bạc hà là khả năng hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch nhờ vào hàm lượng vitamin, khoáng chất và các enzym tự nhiên. Ngoài ra, sản phẩm này còn có tác dụng giảm ho, làm dịu cổ họng, hỗ trợ tiêu hóa và giúp làm sáng da. Mật ong bạc hà còn có tác dụng kháng khuẩn, kháng viêm, rất hữu ích trong việc chữa trị các bệnh cảm cúm thông thường hoặc các vấn đề về đường hô hấp.

3. Nước Mắm Phú Quốc – OCOP 5 Sao

Nước Mắm Phú Quốc không chỉ là một gia vị truyền thống đặc trưng của ẩm thực Việt Nam mà còn là một trong những sản phẩm OCOP tiêu biểu, mang đậm giá trị văn hóa và lịch sử của đảo ngọc Phú Quốc. Sản phẩm này được làm từ cá cơm tươi ngon, ủ trong thùng gỗ với muối biển, trải qua quá trình lên men tự nhiên trong nhiều tháng, nước mắm Phú Quốc sở hữu hương vị đặc trưng: ngọt thanh, mặn mà và một mùi thơm tự nhiên mà không loại nước mắm nào có thể so sánh được.

Điểm nổi bật của nước mắm Phú Quốc là độ đạm cao, đảm bảo mang đến hương vị đậm đà cho món ăn mà không gây cảm giác gắt hay khó chịu. Với màu sắc trong suốt và hương vị tự nhiên, nước mắm Phú Quốc dễ dàng chinh phục khẩu vị của người tiêu dùng, từ những bữa ăn gia đình hàng ngày đến các món ăn đặc sản trong nhà hàng cao cấp.

4. Gạo Séng Cù Lai Châu – OCOP 3 Sao

Gạo Séng Cù Lai Châu là một trong những sản phẩm nông sản đặc biệt của vùng Tây Bắc Việt Nam, nổi tiếng với chất lượng vượt trội và hương vị thơm ngon. Được trồng chủ yếu ở các vùng đất đồi núi của Lai Châu, gạo Séng Cù có hạt dài, dẻo và thơm đặc trưng, mang lại cảm giác ngon miệng khó quên khi thưởng thức.

Gạo Séng Cù Lai Châu được canh tác theo phương pháp truyền thống, không sử dụng hóa chất hay thuốc trừ sâu, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người tiêu dùng. Điều này không chỉ giúp bảo vệ môi trường mà còn giữ nguyên được hương vị tự nhiên và hàm lượng dinh dưỡng cao của gạo. Với những đặc điểm nổi bật này, gạo Séng Cù đã trở thành một trong những sản phẩm OCOP (One Commune One Product) tiêu biểu của Việt Nam, được người tiêu dùng trong và ngoài nước ưa chuộng.

5. Hạt dẻ cười Sơn La – OCOP 4 Sao

Hạt dẻ cười, còn được gọi là hạt hồ trăn, là một loại hạt dinh dưỡng có nguồn gốc từ Tây Á và Trung Đông. Hạt dẻ cười Sơn La là một sản phẩm đặc biệt của vùng Tây Bắc Việt Nam, nổi tiếng với chất lượng cao và hương vị thơm ngon. Được trồng chủ yếu ở các vùng đất đồi núi của Sơn La, hạt dẻ cười có hạt màu xanh sẫm, hương vị thơm dịu và béo bùi.

Hạt dẻ cười không chỉ là một món ăn vặt phổ biến mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng chứa nhiều protein, chất xơ, axit béo không bão hòa đơn, khoáng chất và vitamin thiết yếu. Hạt dẻ cười giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường. Đặc biệt, hạt dẻ cười còn chứa nhiều vitamin E, giúp ngăn ngừa lão hóa da và bảo vệ da khỏi tác hại của tia cực tím

6. Tỏi Lý Sơn – OCOP 4 Sao

Tỏi Lý Sơn, một sản vật trứ danh của huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi), từ lâu đã được biết đến với hương vị đặc trưng và những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu nắng gió và đất cát màu mỡ, tỏi Lý Sơn sở hữu những đặc điểm nổi bật khiến nó trở thành một trong những loại tỏi ngon nhất Việt Nam. Củ tỏi Lý Sơn thường có kích thước nhỏ, tép mẩy, màu trắng ngà. Điều đặc biệt là tỏi Lý Sơn có vị cay nồng nhẹ, thơm dịu, không gây hăng nồng khó chịu như các loại tỏi khác. Không chỉ là một gia vị không thể thiếu trong gian bếp và còn được sử dụng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn đặc sản và là thành phần quan trọng trong các bài thuốc dân gian.

Thành phần dinh dưỡng phong phú trong tỏi Lý Sơn như allicin, selenium, vitamin C… mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tỏi Lý Sơn có tác dụng kháng khuẩn, tăng cường hệ miễn dịch, giảm cholesterol, hỗ trợ điều trị một số bệnh mãn tính. Đặc biệt, tỏi Lý Sơn còn được biết đến với khả năng chống oxy hóa, giúp làm chậm quá trình lão hóa và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Bên cạnh giá trị dinh dưỡng, tỏi Lý Sơn còn mang đậm nét văn hóa của người dân.

7. Miến Dong Việt Cường – OCOP 5 Sao

Miến dong Việt Cường, đặc sản nổi tiếng của vùng đất Thái Nguyên, là kết tinh của phương pháp chế biến truyền thống và công nghệ hiện đại, mang đến sợi miến dai ngon, trong suốt và an toàn cho sức khỏe. Được sản xuất từ 100% bột củ dong riềng nguyên chất, trải qua quy trình chế biến tỉ mỉ từ khâu mài bột, lọc, trộn, nấu, tráng đến cắt sợi và phơi khô, miến dong Việt Cường giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng. Sợi miến có màu trắng trong hoặc hơi sẫm màu đặc trưng của dong riềng, không sử dụng hóa chất tẩy trắng hay chất bảo quản, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng.

Điểm đặc biệt của miến dong Việt Cường đạt tiêu chuẩn OCOP 5 sao là độ dai hoàn hảo, không bị bở nát khi nấu, dễ dàng kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau, tạo nên những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Từ những món miến nước quen thuộc như miến gà, miến ngan, miến lươn đến các món miến xào, miến trộn, miến dong Việt Cường đều là lựa chọn tuyệt vời, mang đến trải nghiệm ẩm thực phong phú và hấp dẫn.

8. Trà San Tuyết Cụ Fìn Hò – OCOP 4 Sao

Chè Cụ Fìn Hò, một đặc sản trứ danh đến từ vùng đất Hà Giang, là kết tinh của tinh hoa trà Shan Tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi, sinh trưởng trên độ cao 1300m tại thôn Phìn Hồ, xã Thông Nguyên, huyện Hoàng Su Phì. Nơi đây, những cây trà Shan Tuyết cổ thụ, với thân cây to, phủ rêu phong, quanh năm tắm mình trong sương mù và khí hậu trong lành, đã sản sinh ra những búp trà mang hương vị đặc biệt, không nơi nào sánh bằng. Chè Cụ Fìn Hò được chế biến thủ công tỉ mỉ theo phương pháp truyền thống của người Dao Đỏ, từ khâu hái trà, vò, sao đến sấy khô, mỗi công đoạn đều được thực hiện cẩn thận để giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên của trà.

Trà Cụ Fìn Hò nổi tiếng với nước trà màu vàng sánh như mật ong, hương thơm dịu nhẹ, thoang thoảng hương hoa rừng, vị chát nhẹ ban đầu chuyển dần sang vị ngọt hậu kéo dài, lưu luyến nơi đầu lưỡi. Không chỉ là thức uống thưởng thức, chè Cụ Fìn Hò còn là một phần văn hóa của người dân nơi đây, thể hiện sự gắn bó với thiên nhiên và những giá trị truyền thống. Sản phẩm mang thương hiệu Fìn Hò Trà đã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn Hữu cơ Organic – EU, chứng nhận OCOP 5 sao của Bộ NN và PTNT, khẳng định chất lượng vượt trội và uy tín trên thị trường.

9. Cà phê Vương Thành Công – OCOP 4 Sao

Cà phê Vương Thành Công, một thương hiệu cà phê đến từ thủ phủ cà phê Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk, đã khẳng định vị thế của mình trên thị trường bằng chất lượng vượt trội và sự tận tâm trong từng sản phẩm. Được thành lập từ năm 2015, Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Vương Thành Công chuyên cung cấp các sản phẩm cà phê chất lượng cao, từ cà phê nhân xanh, cà phê rang xay đến dịch vụ rang gia công theo yêu cầu. Đặc biệt, Vương Thành Công chú trọng vào quy trình sản xuất hữu cơ, từ khâu canh tác, thu hoạch đến chế biến, nhằm tạo ra những hạt cà phê sạch, an toàn và giữ trọn hương vị tự nhiên.

Đội ngũ thợ rang lành nghề, giàu kinh nghiệm, không ngừng nghiên cứu và cải tiến kỹ thuật rang để tạo ra những ly cà phê đậm đà hương vị, với hương thơm ngọt dịu nhẹ nhàng, vị đắng nhẹ (không đắng gắt), xen lẫn vị ngọt tự nhiên, mang đến sự tỉnh táo, sảng khoái và cảm hứng cho người thưởng thức. Với phương châm “Chất lượng là trên hết”, Vương Thành Công không chỉ cung cấp cà phê cho các quán cà phê mà còn hướng đến người tiêu dùng cá nhân, mong muốn mang đến trải nghiệm cà phê đích thực và trọn vẹn.

10. Rượu vang Tam Đảo – OCOP 3 Sao

Rượu vang Tam Đảo được OCOP công nhận đạt tiêu chuẩn 3 sao, một sản phẩm đặc trưng của vùng đất Tam Đảo, Vĩnh Phúc, mang đến hương vị độc đáo, kết hợp giữa truyền thống và hiện đại. Được sản xuất bởi Công ty Cổ phần Ong Tam Đảo (Honeco), rượu vang Tam Đảo được lên men từ những loại trái cây đặc trưng của Việt Nam, kết hợp cùng mật ong bằng công nghệ lên men tiên tiến từ Pháp. Sự kết hợp này tạo nên một loại rượu vang có hương thơm đặc trưng của mật ong, hòa quyện cùng vị chua chát của hoa quả nhiệt đới, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức thú vị và khó quên.

Sản phẩm thích hợp cho nhiều dịp, từ bữa ăn gia đình ấm cúng đến những buổi tiệc chiêu đãi trang trọng, hay làm quà biếu tặng ý nghĩa. Với nồng độ cồn vừa phải (khoảng 12.5% Vol), rượu vang Tam Đảo dễ uống và phù hợp với nhiều đối tượng. Tuy nhiên, cần lưu ý sử dụng có trách nhiệm và không sử dụng khi tham gia giao thông. Rượu vang Tam Đảo đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của vùng đất Tam Đảo, góp phần quảng bá những sản vật đặc trưng của Việt Nam đến với du khách trong và ngoài nước.

Kết Luận

Những sản phẩm OCOP được giới thiệu trên không chỉ là những mặt hàng nông sản hay đặc sản thông thường, mà còn là kết tinh của tinh hoa văn hóa, truyền thống và sự sáng tạo của người Việt trên khắp mọi miền đất nước. Chương trình OCOP đã và đang tạo ra một sân chơi lành mạnh, khuyến khích các địa phương phát huy tiềm năng, lợi thế của mình, từ đó nâng cao giá trị sản phẩm, cải thiện đời sống người dân và quảng bá những đặc sản Việt Nam ra thị trường quốc tế góp phần vào sự phát triển bền vững của kinh tế nông thôn và bảo tồn những giá trị văn hóa truyền thống quý báu của dân tộc.

DMS – Đặc Sản Vùng Miền chuyên cung cấp những sản phẩm đặc sản chất lượng cao, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng từ các vùng miền khắp Việt Nam. Liên hệ ngay chúng tôi để nhận nhiều ưu đãi hấp hẫn nhé!

Hotline: 089 985 25 28

Facebook: DMS – Đặc Sản Vùng Miền

Shopee: DMS – Đặc Sản Vùng Miền

Tik Tok: DMS – Đặc Sản Vùng Miền

Địa chỉ: Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội.